榴莲是一种热带水果，对于榴莲来说，大多数的人一直都是又爱又恨的，因为它闻起来臭吃起来香，但把榴莲做成好吃的榴莲饼还是非常美味的，还是非常受广大人民喜爱的。可是在挑选榴莲的时候，其实也是需要注意一些小窍门的，因为对于这种榴莲，我们看不到里面的果肉，所以在挑选的时候就只能够用一些小妙招才可以呢。
首先我们在挑选榴莲的时候要看一下它的形状，对于这种榴莲来说，我们在挑选的时候要买这种又圆又胖的榴莲，因为这种榴莲它的果皮会比较薄，而且里面的果肉会非常的多，做成的榴莲饼也更好吃。但是如果我们买到的榴莲是又细又长的话，这种榴莲果肉就会比较少，做成的榴莲饼也不是那么美味。
还有就是我们在买榴莲的时候要看一下榴莲的裂口，对于这种榴莲的裂口也是要买裂口小一点的，因为这种裂口小一点的会比较干净，如果裂口特别大的话，也是会有很多的脏东西落上去，吃起来就不卫生了，而且这样的榴莲往往都散了气味，吃起来就没有那么好吃了，更别说做成榴莲饼食用了。
最后就是我们在买榴莲的时候要看一下榴莲外面的刺，我们在买这种榴莲的时候可以买这种刺又短又粗的，因为这种又短又粗的，就代表着它是已经完全成熟的，对于这种又长又细的刺也是不能买的，因为这种又长又细的刺，就说明榴莲是还没有完全成熟，吃起来就没有那么甜，果肉也没有那么的好吃了。
相信大家看上以上内容应该也知道该如何选购高质量的榴莲了，只有高质量的榴莲才能做出更好吃的榴莲饼，希望会对大家有所帮助吧。
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